Islamilaisia ruokakäytäntöjä monikulttuurisessa maailmassa

Forskningsoutput: Kapitel i bok/konferenshandling › Kapitel › Vetenskaplig › Peer review

Originalspråk	Finska
Titel på värdpublikation	Pyhä, paha ruoka
Undertitel på värdpublikation	Uskonnon ja etiikan näkökulmia
Redaktörer	Virpi Mäkinen, Heikki Pesonen, Risto Uro
Förlag	Gaudeamus
Sidor	72-84
ISBN (tryckt)	978-952-345-213-8
Status	Publicerad - mars 2023
MoE-publikationstyp	A3 Del av bok eller annan forskningsbok

Nyckelord

Detta resultat bidrar till följande hållbara utvecklingsmål:

@inbook{025036f1f10b4a7c815efe1dcc8f29a6,

title = "Islamilaisia ruokak{\"a}yt{\"a}nt{\"o}j{\"a} monikulttuurisessa maailmassa",

keywords = "islam, mat, matrestriktioner, halal, matradition",

author = "Laura Wickstr{\"o}m",

year = "2023",

month = mar,

language = "Suomi",

isbn = "978-952-345-213-8",

pages = "72--84",

editor = "M{\"a}kinen, {Virpi } and Heikki Pesonen and Risto Uro",

booktitle = "Pyh{\"a}, paha ruoka",

publisher = "Gaudeamus",

address = "Finland",

}