A novel process for UV light activated oxygen indicators for modified atmosphere packages

Jarkko Saarinen, Tommi Mattias Remonen, Daniel Tobjörk, Harri Aarnio, Roger Bollström, Ronald Österbacka, Martti Toivakka

Tutkimustuotos: Artikkeli kirjassa/raportissa/konferenssijulkaisussaKonferenssiartikkeliTieteellinenvertaisarvioitu

1 Sitaatiot (Scopus)

Abstrakti

We demonstrate fabrication of ultraviolet (UV) light activated colorimetric oxygen indicators on paper and plastic substrates. Such inexpensive and non-toxic oxygen indicator and production method can find applications as a very low-cost leakage indicator for modified atmosphere packages (MAPs) by printing the material directly or gluing the pre-printed indicator label inside the lid. The introduction of leakage indicators onto all MAPs could result in improved food safety and reduced food spoilage.
AlkuperäiskieliEi tiedossa
OtsikkoPaper Conference and Trade Show (PaperCon 2015) : Atlanta, Georgia, USA, 19-22 April 2015
ToimittajatTechnical Association of the Pulp, Paper Industry
KustantajaTAPPI Press
Sivut21–32
ISBN (painettu)9781510818873
TilaJulkaistu - 2015
OKM-julkaisutyyppiA4 Artikkeli konferenssijulkaisuussa
TapahtumaPaperCon - Paper conference and trade show 2012 (PaperCon 2012)
Kesto: 22 huhtikuuta 201225 huhtikuuta 2015

Konferenssi

KonferenssiPaperCon
Ajanjakso22/04/1225/04/15

Viittausmuodot