Rheological properties of water-soluble spruce O-acetyl galactoglucomannans

Chunlin Xu*, Stefan Willför, Peter Holmlund, Bjarne Holmbom

*Korresponderande författare för detta arbete

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikelVetenskapligPeer review

61 Citeringar (Scopus)

Fingeravtryck

Fördjupa i forskningsämnen för ”Rheological properties of water-soluble spruce O-acetyl galactoglucomannans”. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.

Keyphrases

Material Science

Chemical Engineering

Food Science