Fingeravtryck
Fördjupa i forskningsämnen för ”Mannans as stabilizers of oil-in-water beverage emulsions”. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.- Sortera enligt
- Vikt
- Alfabetisk ordning
Kirsi S. Mikkonen*, Maija Tenkanen, Peter Cooke, Chunlin Xu, Hannu Rita, Stefan Willför, Bjarne Holmbom, Kevin B. Hicks, Madhav P. Yadav
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel › Vetenskaplig › Peer review