Bioplastic packaging for fresh meat and fish: Current status and future direction on mitigating food and packaging waste

Ilke Uysal-Unalan*, Ece Sogut, Carolina E. Realini, Hulya Cakmak, Emel Oz, Eduardo Espinosa, Ramón Morcillo-Martín, Fatih Oz, Maristiina Nurmi, Miguel A. Cerqueira, Kalpani Y. Perera, Zehra Ayhan, Dilhun Keriman Arserim-Ucar, Chrysoula Kanakaki, Polymeros Chrysochou, Begonya Marcos, Milena Corredig

*Tämän työn vastaava kirjoittaja

Tutkimustuotos: Lehtiartikkeli › Katsausartikkeli › vertaisarvioitu

7 Sitaatiot (Scopus)
21 Lataukset (Pure)

Sormenjälki

Sukella tutkimusaiheisiin 'Bioplastic packaging for fresh meat and fish: Current status and future direction on mitigating food and packaging waste'. Ne muodostavat yhdessä ainutlaatuisen sormenjäljen.

Keyphrases

Food Science