Jordnära – etnologiska reflektioner över ny nordisk mat

Andreas Backa

Research output: Contribution to journalArticleScientific

Abstract

Recension av Jordnära. Etnologiska reflektioner över ny nordisk mat. Yrsa Lindqvist & Susanne Österlund-Pötzsch (red.) Helsingfors: Svenska litteratursällskapet i Finland 2018.
Original languageSwedish
Pages (from-to)158–160
JournalBudkavlen
Volume98
DOIs
Publication statusPublished - 2019
MoE publication typeB1 Article in a scientific magazine

Cite this